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Cappuccino depois do meio-dia?
Agradeça aos brasileiros, por "perverterem" a cultura italiana
out 8, 2022
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Coffice, por Guilherme Lobão
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Cappuccino depois do meio-dia?
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Cachaça
No multiverso da sociedade do cansaço, tudo vira vício, inclusive o trabalho
mar 6, 2023
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Leituras gastronômicas #2
Resenhas de algumas das mais novas obras da literatura gastronômica
fev 22, 2023
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Se virar rotina o nome é outro
mai 20, 2024
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Coffice, por Guilherme Lobão
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Segunda-feira vazia
Nossa cultura subverteu a estética do ócio para amolar a vagabundagem
fev 20, 2023
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Cafeterias com torrefação própria
Um pequeno roteiro de cafeterias que também são roasteries no DF (ATENÇÃO: ao final deste texto há um brinde!)
abr 1, 2023
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Coffice, por Guilherme Lobão
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Leituras gastronômicas #3
Novidades (ou não) bibliográficas saborosas e instigantes para você degustar
set 6, 2023
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Café, design e experiência estética
O que uma loja de cafés e a Apple Store têm em comum?
mar 10
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Batata assando
Cabeças irão rolar, mas diga de outra forma
jul 10, 2023
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Coffice: nova fase
Interrompemos a nossa programação para compartilhar um grande momento para nós!
jul 8, 2024
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Fé
Quantos passos sem haver um chão forma nossa caminhada profissional?
ago 19, 2024
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O caso Noma
O que o fechamento anunciado do "melhor" restaurante do mundo nos alerta sobre as dinâmicas de trabalho na gastronomia?
jan 16, 2023
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